手工皂系列 – 「出油」及「油斑」傻傻分不清?

手工皂系列 – 「出油」及「油斑」傻傻分不清?

「出油」是指在皂體內部未能完全反應的游離脂肪酸浮到皂的表面;

「油斑」是指集中於皂體某一部份或某一點的位置。

^「出油」是指在皂體內部未能完全反應的游離脂肪酸浮到皂的表面;

^「油斑」是指集中於皂體某一部份或某一點的位置。

 坊間亦有朋友們將冷製皂內所含的甘油在吸收潮濕空氣中的水氣後，在皂面形成一層光亮油層的

現象也稱為出油，這種出油與前面所提到的是兩種不同的情況；同時「出油」或「油斑」並不

一定是皂中油脂酸敗所產生的。

可從製造過程中了解其因由:

冷製法製成的手工皂是藉著皂化反應使兩種材料變成清潔用品的皂，反應過程中是依靠攪拌方式

使材料均勻混合，不管是人工攪拌或是機器攪拌後，仍有一定比例是無法完全均勻混合，

部份的脂肪酸未完成皂化反應，這類脂肪酸就被稱為「游離脂肪酸」。

採用冷製法製成的手工香皂，常用過量的油脂使氫氧化鈉完全反應掉，這種肥皂稱為「超脂肥皂」。

為了保護身體的肌膚，一般不會建議使用過量的氫氧化鈉溶液讓油脂完全反應。

市面上零售的香皂大都會使用過量的「氫氧化鈉」溶液讓油脂完全反應，

再藉由飽和食用鹽水清洗出甘油，並使用大量的水清洗，以除去多餘的氫氧化鈉。