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手工皂系列 – 「出油」及「油斑」傻傻分不清?
「出油」是指在皂體內部未能完全反應的游離脂肪酸浮到皂的表面;
「油斑」是指集中於皂體某一部份或某一點的位置。
^「出油」是指在皂體內部未能完全反應的游離脂肪酸浮到皂的表面;
^「油斑」是指集中於皂體某一部份或某一點的位置。
坊間亦有朋友們將冷製皂內所含的甘油在吸收潮濕空氣中的水氣後,在皂面形成一層光亮油層的
現象也稱為出油,這種出油與前面所提到的是兩種不同的情況;同時「出油」或「油斑」並不
一定是皂中油脂酸敗所產生的。
可從製造過程中了解其因由:
冷製法製成的手工皂是藉著皂化反應使兩種材料變成清潔用品的皂,反應過程中是依靠攪拌方式
使材料均勻混合,不管是人工攪拌或是機器攪拌後,仍有一定比例是無法完全均勻混合,
部份的脂肪酸未完成皂化反應,這類脂肪酸就被稱為「游離脂肪酸」。
採用冷製法製成的手工香皂,常用過量的油脂使氫氧化鈉完全反應掉,這種肥皂稱為「超脂肥皂」。
為了保護身體的肌膚,一般不會建議使用過量的氫氧化鈉溶液讓油脂完全反應。
市面上零售的香皂大都會使用過量的「氫氧化鈉」溶液讓油脂完全反應,
再藉由飽和食用鹽水清洗出甘油,並使用大量的水清洗,以除去多餘的氫氧化鈉。
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